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明治27年の創業。
酒名の由来はわからないが、名酒として名高く、なかなか手に入らないお酒のひとつ。
仕込みの次期は蔵全体が雪にすっぽりとおおわれて雪室（ゆきむろ）のようになり、
酒造りには理想的な状態に…
地元 頸城の杜氏のもと、手間ひまを惜しまない手造りで、
香り高い甘口のお酒です。
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-- ご了解願います --
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「雪中梅」は幻の酒といわれていて、ほとんど蔵元価格で購入はできないようです。
「雪中梅」をご購入ご希望の方は「当店オリジナル三梅セット」でのご購入となりますので予めご了承下さい。
当店でも残念ながら「雪中梅」のみの販売はできない状態ですが、どうしても定価の販売にこだわりたい、いつでもご希望の時に手に入れられる、なるべく広く浅くの方に味わって頂きたい、といった点を考慮して現在このような販売方法を取らさせて頂いております。以上の主旨をご理解頂いて「雪中梅」のご購入ご検討下さいます様お願いいたします。
なお、「雪中梅」の販売はWEB上では１．８Lのみの販売とさせて頂きます。
また、同月間中にお一人様（同住所）３組（本醸造酒、普通酒合計で）までのお買い上げとさせて
頂きますので予めご了承下さい。
「当店オリジナル三梅セット」以外でのご購入ご希望の方はお問い合わせ下さい。
お問い合わせはこちら
大変人気商品で且つ月間生産量も限られている商品のため、品切れをおこす場合もございますのでその際はご注文をお断りさせて頂く場合もございますので予めご了承下さい。
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*幻の新潟銘酒で香り高い甘口の逸品！！*
超有名ブランドの本醸造酒です。
濃厚なコクの中にスッキリさを感じさせる味は銘酒といわれる最大の理由ではないでしょうか。
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本醸造 本醸造酒（化粧箱別売）
１．８L 2,415円（税込み）
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*”越後の三梅”にも数えられる幻の人気酒の本醸造酒です！！！*
甘さの中にコクとスッキリ感を秘めた本醸造酒です。甘口ですが、ノドをするっと通り抜けて口の中にイヤな甘さが残らないのは銘酒と言われる由縁です。
飲み方としては、極々ぬる燗につけて飲まれるとその旨みとキレの良さをお楽しみいただけます。また冷やでもこの地酒特有の旨さを味わうことができます。
名前のとおり、春まだ浅い越後に可憐な梅の花が咲いたような風情を感じさせる新潟銘酒の代表です。
当店オリジナル「三梅セット」ご希望の方は こちら |
| ＜地酒データ＞ ※地酒データの見方 （平成１６年４月１日現在） |
| 原料米：五百万石 |
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日本酒度：−3.5 |
| 精米歩合：６３％ |
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酸度：1.2 |
| アルコール度数：15〜16 |
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飲用温度：冷や(5〜15°)、常温、ぬる燗(20〜30°) |
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